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人體兒童亚搏手机版APP下载器廠家介紹不常提及的鉻元素對人體的作用是什麽

浏覽次數: 添加时间:2021年11月12日 09:05:18
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人體兒童亚搏手机版APP下载器廠家介绍不常提及的铬元素对人體的作用是什么
 
作为人體的微量元素,铬不像铁、锌、硒等元素时常被提及,所以很多人对它并不熟悉。但是,不常提及就说明作用小吗?不是的,铬对人體的健康同样有很大的作用。下面人體兒童亚搏手机版APP下载器廠家为您详细介绍。
 
美国《食物与营养百科全书》总结铬在人體内的功能有三项:①它是活性铬—葡萄糖耐量因子(GTF)的组成成分,能协助胰岛素发挥作用,促进机体碳水化合物、脂肪代谢的正常进行;②它是核糖核酸和脱氧核糖核酸的稳定剂;③它是某些酶的激活剂。
 
人體对葡萄糖的耐受,受葡萄糖耐受因子的调控,而葡萄糖耐受因子的稳定,铬是必不可缺的因素。葡萄糖耐受因子可促进胰岛素的作用,而给可增加胰岛素活性,从而减少胰岛素的用量而有助于对血糖的控制。应该说,铬的功能是通过胰岛素而实现的。铬的作用部位是细胞膜上的胰岛素受体,有可能是增加受体的数量并易化受体的作用。铬不是胰岛素的取代物,是促进胰岛素作用的"加强刑",是胰岛素起作用的"共同要素"。缺铬使组织对胰岛素的敏感性降低。
 
鉻也是脫氧核糖核酸和核糖核酸的穩定劑,可防止細胞內某些基因物質的突變而引發癌症。鉻攝入不足可引起糖、脂代謝紊亂等。
 
由上述介紹可以看出,鉻元素影響最大的就是糖尿病。鉻的最好來源是肉類,尤以肝髒和其他內髒,是生物有效性高的鉻的來源。啤酒酵母、未加工的谷物、麸糠、硬果類、乳酪也提供較多的鉻;軟體動物、海藻、紅糖、粗砂糖中的鉻的含量高于白糖。家禽、魚類和精制的谷類食物含有很少的鉻。長期食用精制食品和大量的精糖,可促進體內鉻的排泄增加,因此造成鉻的缺乏。
 
鉻的豐富來源有幹酪、蛋白類和肝。良好來源有蘋果皮、杳蕉、牛肉、啤酒、面包、紅糖、黃油、雞、玉米粉、面粉、土旦、植物油和全麥。一般來源有胡蘿蔔、青豆、柑橘、菠菜和草莓。微量來源有大部分的水果和蔬菜、牛奶及糖。
 
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